"Ariete 909 Fast and Compact Pizza Making Machine for Both Fresh and Frozen Pizzas, Forno Pizza da Gennaro equipped with a Timer and 5 Temp Levels, 1200 watts (Red)"

This is an excellent product! Smart, very quick to heat up and cooks fantastically!

I've been working on my pizza game for a few years. The problem has always been my inability to cook at a high enough temperature. My bases are decent, and so is my sauce and toppings but they always come out a bit flat and dry in a 250c oven, even on a stone. This is super simple to use. It heats up quickly and is safe to use on a worktop saver despite getting very hot. I bought a large wooden peel to put the pizzas on the stone and the trickiest bit was sliding it off (even with semolina flour applied) but it gets easier with practice (I didn't use the wooden pizza peels provided after reading other reviews). I initially used a metal peel with holes in it (bought separately) and it was a nightmare to get the pizza off it - this well dusted with flour wooden peel works much better. First attempts have yielded superb results. I still have some adjustments to make in terms of not overloading the sauce and the cheese as there is less chance for moisture to evaporate in this as opposed to in a regular oven so some did come out with more moisture in the top than expected. However, the bases, which I turned approx each minute, were amazing. I have learned to hand stretch them, so had brilliant puffed up crispy charred crusts and a lovely char underneath. 4-5 minutes at number 5 and they were done. I am now also making 70% hydrated dough which is easy when you get the hang of it and produces great pizzas (and can be mixed in a regular bread maker as long as you get the measurements right). The only other comment is that the stone was covered in black marks from leaking toppings right away. This didn't impair the ability of the unit to produce amazing pizza and I don't care what it looks like personally. Apparently you can clean it pyrolitically on an extended high heat and I'll give that a go, but rogue toppings can otherwise be carefully scraped or wiped off with dry kitchen roll This is about to become my favourite kitchen device. I wish I'd bought one years ago. Tip- try making your dough with a poolish starter (Google it!) Very easy and yields superb results. Also use 00 flour. It's worth it.

Very good pizza maker I like it

Excelent

I've had pizza makers of similar design for a number of years. The most durable lasted ten years, this Ariete 909 lasted 4 months. Initially it worked well, the stone is more easily stained than others I have used. It's none-removable so you can't scrub it in quite the way as removable stones and the coating doesn't seem to make a lot of difference as far as stain-resistance goes. The last time I used it, I turned it on and it immediately went pop and didn't warm up. Clearly an electrical fault. I contacted the retailer and they informed me that as it was outside the 90 day return period, it was not their responsibility and to contact the manufacturer and pursue a warranty claim. As far as I am concerned, it is their responsibility for the first 12 months and so I contacted Amazon customer services and they issued a return label. I posted the pizza maker back to the retailer who, from the tracking information, received it and then did nothing. I contacted the retailer again asking where my refund was and again they said as it was outside the return window I had to deal with the manufacturer. It's worth stressing that the return window was now ONLY 30 DAYS! Again, I contacted Amazon customer services and they issued the refund to me. I have read other reviews where customers say that they are happy with the customer service when the equipment has proved faulty and this gives them confidence for support in the future. I can only assume this is because the item became faulty within the return period. If you buy this pizza maker and it breaks after the return window, in my experience you will have no comeback with the retailer. Amazon tell me they issued my refund 'at their discretion' so there are no guarantees you will have the same result. When I got the initial response from the supplier, I did actually contact the manufacturer Ariete via their website and have never received a reply. I cannot recommend this pizza maker. Whilst it worked OK when it did word, it has gone up in price since I bought it and the customer service is none-existent.

I started making pizzas from scratch about 5 years ago while living abroad and not being overly impressed with the local offerings. I have gradually improved on the pizza base and ingredients over time but always cooked in whatever oven we had. When we got back to the UK our oven’s thermostat went and the pizza got burnt, but the dough seemed better. Delving more into it I found out that it was better to have an oven that got to 400 degrees Celsius and cook it for less time. After a bit of investigation and searching online etc. I found this Ariete 909 for a lot less than I thought I’d have to pay (I was thinking it would be hundreds and so not going to happen). It arrived a few days later and we had our first pizzas that evening, what a difference! Ten minutes to heat up to the top temperature and then four minutes for each pizza and it was Italian restaurant quality (almost). Since then I’ve bought better flour and left the dough to rise for longer etc. and the pizzas have got better and better. Unfortunately the cooker developed a fault last week, it happens, and we had family coming down to check out the myth that I can actually cook a good pizza now. However after contacting the supplier, Spreetail, on Saturday morning they were brilliant and resolved the issue astonishingly quickly, so all is well. There is always the possibility that something may not work properly but it is how the retailer deals with it that counts and they get top marks. In short, really pleased with the oven and very impressed with Spreetail and their customer service.

Acheté à 82€ pendant la promo J'ai hésité avec le 919 mais lu une review qui conseillait de rester sur le 909 (google "Ariete 909 : Avis et test de ce four à pizza électrique pas cher") J'ai hésité aussi avec un "vrai" four à pizza électrique, comme le Effeuno ou un Ooni volt d'autres un peu moins bon, mais dans tous les cas les prix s’emballent très vite. Et je ne veux pas dépenser autant pour un passion pas forcement durable (et mon appartement n'est pas tres grand non plus, je peux sortir le ariete quand je veux m'y mettre et le ranger après mais plus difficilement installer définitivement un nouveau four) J'aurais pu aussi acheter juste une pierre refractaire (c'est mois de 50€) et faire avec mon four. Mais j'ai regardé et il est tres tres loin des 400°, il monte à 230 voir 250 tout au plus et c'est trop bas pour faire de la pizza napolitaine (même pour le pain que je veux faire ca pourra être juste d'ailleurs). et puis ou stocker la pierre? elle a toutes les chances de casser entre 2. Autant investir dans un four bon marché avec pierre ➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰ Un peu étonnée par ce que j'ai reçu: - la pierre a une sorte de revêtement, vu que les gens se plaignaient de taches. J'ai pensé que peut etre on m'avait refilé le 919, mais non, ils font ça sur les 909 maintenant Pas trop fan des revêtements, j'aimerai bien savoir ce que c'est? Pas de teflon j’espère? Par contre effectivement, ça c'est nettoyé tout seul juste en passant la main avant de le ranger - la doc = rien, c'est 2 feuilles et il n'y a quasi aucune info - les deux demi cercle qu'on reçoit pour manipuler la pizza sont en métal, alu ou inox j'ai pas bien vu (alors que les com parlent de bois). Pensez à bien enlever les protections bleues au passage. Bon je ne les ai pas utilisées : j'ai fait ma pizza sur une pelle en bambou de la bonne taille soit 12'=30cm, pour être sure de pas dépasser à l’étalage (voir sur amazon l'article B0B77QYD5J mais attention c'est très épais et donc un peu lourd) J'avais mis largement de la semoule dessous au moment de façonner ma pâte et du coup elle glissait toute seule! donc eu aucun mal à la mettre de ma pelle bambou au four, et pas utilisé les ustensiles fournis - notez que dans la doc, un des seuls conseil noté était de bien fariner la pierre avant de mettre la pizza, sinon risque d'attacher. J'ai donc mis sur la pierre chaude (faut pas mettre avant) de la semoule et de la farine, qui ont cramé instantanément^^ (et c'est ça que finalement j'ai du nettoyer après...) Bref, n'en mettez pas, assurez vous juste que votre pizza glisse bien (et faites le nécessaire avant pour) - le four n'est pas isolé, attention à ne rien toucher sinon on se brule, notamment sur les cotés (le haut beaucoup moins). attention que le cable (tres court) ne touche pas un point chaud du four non plus - étonnant de voir que le four n'est pas totalement fermé : il y a un espace entre la gueule du haut et celle du bas. D'ailleurs il y a aussi des petits interstices percés dans la coque... étonnant! Mais la chaleur ne semble pas trop sortir quand même quand on est à coté - Ça va fumer un peu au premier emploi, c'est spécifié dans la doc et effectivement (j'ai fait une petite montée à 5 à installation pour bien nettoyer tout ca). Ça ne dure pas - cuisson de la pizza?? vu que rien dans la doc, je me suis fié à beaucoup d'infos sur les RS, disant qu'ils mettaient à 5 (quand la lumière s’éteint, alors c'est bon la température est atteinte on peut enfourner). Puis baissaient à 4 au moment d'enfourner alors j'ai un peu fait ca, mais avec les vérifications (j'ai checké toutes les 1'30 comme c’était ma 1ere), je perdais sans doute trop de température et ca commencait tout juste à cuire à 2', et donc je suis remontée à 5 Il m'a fallu environ 5 minutes de cuisson (j'ai pas trop tourné la pizza, et j'ai pas trop laissé brunir non plus, j'aurais l'occas d’être + audacieuse demain et les jours suivants!) D'autres démarrent à 4 et montent à 5 après enfournement. A vous de tester (prudemment) - n'oubliez pas de mettre un chronomètre sur votre telephone, car leur chrono ne sert à rien : il est bien trop étendu (monte à 30') et du coup imprécis, et ATTENTION il ne coupe pas quand il arrive à zéro! pensez quand vous avez terminé à mettre à zéro votre température et à débrancher! ➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰ - le nettoyage? pas d'eau massivement sur la pierre car elle risque d'absorber l'humidité et de casser à la prochaine chauffe. Et surtout : JAMAIS de produit nettoyant (qui serait absorbé). De toute façon à cette température, le probleme ne sera pas les germes. Il faut juste éviter de manger du brulé et donc le retirer autant que possible ➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰ Le résultat: Cette pâte est à tomber! J'avais pas mis des ingrédients top (pas de la bonne mozza notamment, et pas assez fine), parce que c’était des essais, et je m'attendais à cramer un peu^^ Mais franchement la pâte! (pourtant c’était ma première, avec pas de la super farine non plus, pas assez de temps de pousse car je voulais tester une partie de la pâte aujourd’hui, l'autre à 24h et l'autre à 48h), mais c'est comme du très bon pain et c'est vraiment excellent comment ca croustille! Vous ne laisserez plus les croutes des pizzas! Au milieu de 20 000 recettes, j'avais pris celle de Whoogy ́s ("Faire une pizza napolitaine"). Ok elle est bonne, mais si il y a bien trop de sel ! Perso je vais diminuer de moitié pour les prochaines pâtes. Je sais que boulangerie et sel c'est une longue et complexe histoire mais je suis sure qu'on peut faire mieux. Je trouve qu'ils mettent aussi très peu de levure sèche, et c'est un enfer à peser pour de si petites quantité, même avec une balance de precision. Et quand on voit que la quantité de levure fraiche est triplée alors que finalement, quand on fait les essais, on n'a pas cette différence d'efficacité du tout... alors perso j'ai arrondi au dessus sans crainte Prochain essai : la levure boulangere fraiche (trouvable au rayon frais, petits cubes). Et 3eme etape ensuite, le levain (j'adore les pains au levain!) ➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰ Bref, super contente de mon achat même si pour l'instant je ne maitrise rien : même pas les recettes de pates et leurs effets, ni les ingrédients à mettre dessus (leur qualité et leur association) , ni la cuisson avec ce four Mais ce gout de pâte à pizza était trop bon! Et ca chauffe tellement vite (10' voire 15') et cuit tellement vite (4' environ) Attention juste à bien surveiller (et pas d’enfant à coté) Attention aussi au nettoyage de la pierre Mais j'aimerai quand même bien savoir ce qu'est ce revêtement messieurs-dames de chez Ariete? edit: finalement les "pelles" en demi cercle m'ont bien aidé pour ma deuxième pizza, sur laquelle j'avais pt être mis trop d’ingrédient + trop attendu (le four met environ 15' à atteindre la température) et que je n'arrivais plus à faire glisser (collait au milieu) Ce qui fait que maintenant, des que j'ai un doute, je fais ma pizza dessus et c'est vrai que c'est pas mal pour passer (je met ma grosse pelle en bois + ca par dessus, comme ca je peux transporter facilement jusqu'à mon four le tout, puis une fois à coté, je transfère super facilement avec les 2 demi-pelles metal) Et c'est l'instrument qui m'a sauvé pendant que ça partait en sucette, donc plutôt un bon accessoire à avoir sous la main finalement

Bardzo szybko się rozgrzewa pizza wychodzi idealna

ممتازه

Na een jaartje gebruik tot de conclusie gekomen dat ik niet zonder kan. Wat een eenvoud en lekker resultaat. Een meer Italiaanse pizza zonder veel kosten. Calzone is wel lastig omdat hij niet heel hoog is.

Ottimo elettrodomestico. Fa una pizza eccezionale, l'unica accortezza è non far toccare mai i bordi all'impasto. Cuoce davvero rapidamente ed in modo uniforme. Comodissima la possibilità di verificare lo stato della cottura dall'alto senza dover aprire il coperchio e far abbassare la temperatura. La pietra di cottura non lascia odori e si pulisce molto facilmente. Pensarlo adatta solo alla pizza sarebbe riduttivo, si utilizza ottimamente anche con carne, pesce e verdure permettendoci una cottura sana e senza grassi. Consigliato sia per velocità che per qualità di cottura.