Unold Pizza Oven Don Luigi (68815)

Un ottimo forno, io principiante della pizza mi trovo bene con qualsiasi tipo di impasto, romana, napoli classica e napoli contemporanea, dopo le prime 3/4 volte ormai ho trovato le giuste tare per fare ottime pizze. Decisamente consigliao

Absolutely what I wanted!! This is epic for its price, I never thought I’d be able to make pizza like this without a gas or wood fired pizza oven! Now I can do them in the kitchen with ease! What an excellent bit of kit. The pizza peel is good, the slicer/cutter is even better! I only really wanted to make Neapolitan so we just use the preset setting, then when it beeps saying it’s ready, leave it for even longer to make it extra hot in there to help with leoparding your crust! It cooks a pizza in 2 minutes, super quick! Just leave it in longer if you want it more burnt on your crusts and the base! A little trick for more leoparding, when it’s finished, lift the pizza with the peel towards the heating element at the top and it will help, I’ve even touched it accidentally a few times which leaves nice tasty char marks. The right dough makes a big difference, I used a lot of shop bought doughs and they were okay but didn’t get the puffy crust and leoparding we wanted. So make your own or buy from somewhere like gozney or greatballsofflour. The pizza stone is simple to clean with just water. 5🌟 from me, exactly what we was looking for at a great price! Good job Unold.

Der Pizzaofen überzeugt mit einem unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis. Er wurde pünktlich geliefert und enthält alles, was man für den perfekten Pizzagenuss braucht. Die Aufheizzeit ist schnell, die Hitzeverteilung effizient – so gelingt eine knusprige, authentische Pizza im Handumdrehen. Besonders toll: Ein Rezeptheft ist im Lieferumfang enthalten, was den Einstieg noch einfacher macht. Die Nutzung macht richtig Spaß und lohnt sich definitiv! Ein kleiner Minuspunkt: Der Pizzastein aus Naturstein ist etwas schwierig zu reinigen, aber das ist bei solchen Steinen normal. Insgesamt jedoch ein absolut hochwertiges Produkt – klare Kaufempfehlung!

Il mio primo forno per pizza è stato un G3 Ferrari. Un bel giocattolo, per carità, ma, come tutti i fornetti a conchiglia, ha 3 grandi difetti: - Senza modifiche, la temperatura arriva a sfiorare i 380°. Troppo poco. - Appena apri il coperchio si ha un calo drastico della temperatura. - La resistenza è posta sopra la parte centrale e quindi si deve scegliere tra il cornicione crudo o la mozzarella bruciata. Da tempo cerco un forno elettrico che non costi un accidente e non pesi un quintale in modo da prenderlo solo un giorno a settimana e poterlo poi riporre. Questo forno Unold è perfetto! - Sebbene il costo sia molto più basso rispetto ai suoi competitor (effeuno, ooni volt, etc.) è molto ben fatto. - Dopo 20 minuti di preriscaldamento raggiunge la temperatura di 430°. - Posso infornare pizze a raffica e la temperatura resta sempre sopra i 400°. - La cottura è perfettamente uniforme. - Spostarlo non è un problema (pesa effettivamente 10 Kg). E' come spostare una cassa di acqua. - E' abbastanza compatto (anche se non è piccolo come il G3 Ferrari, ovviamente). - Il timer incorporato è molto comodo. Che dire... sono super soddisfatto dell'acquisto e non posso che consigliarlo vivamente.

Ich backe leidenschaftlich gerne Pizza und dieser Unold Pizzaofen hat mein Homemade-Pizza-Game komplett revolutioniert. Die Ergebnisse sind sensationell und kommen echten Profi-Pizzen wirklich nahe. Die 450°C Temperatur sind der absolute Gamechanger. Im normalen Backofen habe ich nie diese perfekte Kombination aus knuspriger Kruste und luftig-weichem Rand hinbekommen. Mit diesem Ofen gelingt das jedes Mal. Der Pizzastein speichert die Hitze perfekt und gibt sie gleichmäßig ab. Die Backzeit von etwa zwei Minuten ist wahnsinnig beeindruckend. Pizza rein, kurz warten und schon ist sie fertig - Boden knusprig, Käse perfekt geschmolzen, Rand mit schönen Blasen. Genau wie beim guten Italiener. Kein Vergleich zum 15-Minuten-Marathon im Backofen. Was mich total überzeugt: Der Ofen ist energiesparend. Statt den großen Backofen lange vorzuheizen, ist der LUIGI in wenigen Minuten auf Temperatur und braucht nur für die kurze Backzeit Strom. Das macht sich auf der Stromrechnung bemerkbar. Das Edelstahl-Gehäuse ist hochwertig verarbeitet und sieht professionell aus. Der Pizzaofen wird natürlich heiß, aber das ist bei diesen Temperaturen normal. Mit etwas Vorsicht und dem richtigen Platz kein Problem. Die Bedienung ist kinderleicht. Einschalten, aufheizen lassen und loslegen. Der Pizzastein hat nach mehreren Wochen intensiver Nutzung eine schöne Patina entwickelt und funktioniert immer besser. Die Pizza haftet nicht an und lässt sich perfekt mit dem Pizzaschieber handhaben. Ich backe mittlerweile mehrmals pro Woche Pizza und jedes Mal sind Freunde und Familie begeistert. Die Qualität ist wirklich Restaurant-Level. Sogar neapolitanische Pizza mit hochhydratisiertem Teig gelingt perfekt. Die 1.700 Watt reichen völlig aus für die gewünschte Temperatur. Der Ofen heizt schnell auf und hält die Hitze konstant. Auch mehrere Pizzen hintereinander funktionieren problemlos ohne Temperaturverlust. Für alle Pizza-Liebhaber, die es ernst meinen, ist dieser Unold Pizzaofen die beste Investition. Verwandelt deine Küche in eine echte Pizzeria. Der Preis ist mehr als gerechtfertigt für die Qualität und die Ergebnisse. Absolute Kaufempfehlung - mein Highlight in der Küche.