Bialetti Bricka 2-Cup Direct Fire Type (Coffeemaker, Espresso Maker, Makinetta)

エスプレッソラテを自分で作って飲みたかったのであれこれ迷った結果、 こちらを購入。 買って正解でした。 毎朝美味しく飲めてハッピーです。

クレマっぽいのができるが、割と短時間で消える。 濃厚でオイリーで微粉が多い、パンチのあるコーヒーが、お手軽にできると思う。 でも、個人的にはエスプレッソには届いてないと思う。 ま、何をもってエスプレッソとするかは、個人の判断でしょう。

水っぽくないリッチなカフェオレを作りたくて使ってみました 結果イメージ通りの出来栄えでもう最高 でも少しだけ酸っぱいかな そこは豆の挽き具合を粗くことで解消できました あと お湯で割ってアメリカンとしてもなかなか良いです 素直に普通に淹れろと言われそうですが 味は別物 私はぶりっかで入れた方が好きです

This is the second one I’ve bought; the first one was purchased in the United States. The first one had a leakage problem right from the start, making it difficult to use. However, this one, the product I bought in Japan is great! It works perfectly without any issues.

カフェ並みの美味しいエスプレッソが、初心者でも簡単にすぐ作れます。イタリアの老舗のエスプレッソ用品のメーカー作で、取説が１６か国語くらい書いてある世界的な有名品の様です。手軽さとおいしさを兼ね備えたエスプレッソが家庭で簡単にできる優れものです。取説が重要で、器具のメンテだけでなく、作り方もよく読んで守ると上手にできます。最初に本品を使う方は、豆の挽き具合との相性も大事なので、アマゾン上セット購入が推奨されているビアレッティ純正の粉とミニ五徳も合わせて購入されることをお勧めします。 ２カップ用でも、１カップ用と思います。加減が難しく、水６０ml、セット販売の粉を受け皿の淵から ５ｍｍ下まで、極弱火、ゴーと音がして一旦音が止み、コーヒーの泡が上の穴の淵まで届きそうになったら、直ちに火からおろす。この条件で失敗無く１カップ分作れます。そうしないと粉が十分蒸らされなかったり、水が下に余ったり、火をくべすぎてクレマが消えたりします。濃さは店並みで問題ないと思います。クレマは私の場合できないことがありますが、いろいろ試してください。なお、クレマは２人分作らないとできません。また早めに火から降ろさないと途中からコーヒー液自体の沸騰による泡で表面のクレマが消えてしまいますので注意が必要です。

クレマができるという点に惹かれて購入しました。 ・良い点 ①コツはいるがクレマができる 使う豆、豆の挽き具合、火加減、火を止めるタイミングなどかなり条件はシビアっぽいですが、コツが掴めればたっぷりクレマができます。とりあえず最初はビアレッティの専用粉を買った方が手っ取り早いです。 フレンチロースト・細挽き・常温の水から弱火でじわじわ沸かす・勢いよく出始めて数秒で火を止める、だと上手く行きます。 ②見た目が良い 普通のマキネッタはシルバー一色ですが、ブリッカはタンクが黒くツートーンカラーなのが個人的には好みです。 ③粉の処理が楽 抽出した後、バスケットを逆さにしてコンコンすれば粉は固まった状態でポンっと抜けるので、粉の後処理はかなり楽です。 ・気になる点 ①工作精度・作りが甘い サーバーの取手はグラグラ、蓋の取り付け部の作りも甘くスムーズに開閉できない、金属部のバリはかなり残ってる、届いた状態だと正体不明のオイルでギトギトで最初の数回は無駄にエスプレッソ出して捨てなきゃいけない、とまあ日本企業がこれ作ってたら酷く叩かれそうな出来ではあります。海外だと機能として問題ないならOKという価値観だそうですが、日本企業の製品を使い慣れてる身としてはもうちょっと頑張って欲しいとは思います… ②パッキンの耐久性に難あり サーバーとタンクの間のパッキンは年1くらいの交換が推奨されている消耗品ですが、30回ほど使用した時点でパッキンが明らかに薄くなり、締め切った時のバルブの位置がどんどんずれてきています。ロットによってゴムの質が違うとかそういうことがあるのかもしれませんが、この辺は個体差とかもあるかもしれません。 気になる点もあり、手間もかかりますが、手軽にクレマつきのエスプレッソを作るには最適解だと思います。

ヴィーナスを使っていましたが、クレマも作れるということで購入しました。 家のレンジはIHなので、キャンプ用のシングルガスバーナーを使っています。 「うまくクレマが作れない」「爆発する」など扱いが難しいという評判も出ていますが、水の量をしっかり守り、ボイラーとポットをしっかり閉めれば失敗することはありません。 IH対応ではないので、☆4ですがインダクションが出ましたのでインダクションならば☆5です。

コーヒー粉をセットして、弱火にかけると、数分でクレマたっぷりのブクブクコーヒーができます。 電動タイプに比べお手軽で、おいしさも負けません。 後の始末も、丸洗いができて簡単。コーヒー好きの方、ぜひお試しあれ

It is very good I am happy with the product

Une petite cafetière que j'aime beaucoup utiliser quand je suis tout seul: c'est assez rapide, pas trop compliqué (même s'il faut quand même surveiller) et le café est très bon. Spécificité de ce modèle, la crème. J'arrive à en avoir, même si elle est fine et qu'elle disparait rapidement. je ne trouve pas que ça change grand chose au final par rapport à une moka classique, mais bon la différence avec le modèle de base n'est que de 6 euros. Et puis c'est quand même plus joli avec un peu de mousse. La quantité de mousse varie en fonction du café utilisé, j'ai de meilleurs résultats avec une mouture très fine (mais pas besoin que le café soit fraichement moulu, j'ai même de très bons résultats avec du lavazza de supermarché).

Love the crème. Great little stovetop coffee maker. Makes a good shot.

ممتازة

Yo compre la versión para 2 tazas, a la cual se le ponen 120 ml de agua (trae un recipiente de plastico para poder medir el agua) y produce aprox hasta 100 ml de cafe. Así que cuando dice 2 tazas, se refiere a dos tazas pequeñas como las de espresso. Le toma aproximadamente 4 minutos en preparar el café y los primeros 3 minutos no va a salir nada. Dediquen ese tiempo para estar supervisando la cafetera ya qué si se deja en el fuego, burbujea y se derrama el café. Les sugieron: 1- siempre llenar el recipiente de cafe al ras, esto sin comprimirlo. Pueden pasar un cuchillo para quitar el exceso y deja perfectamente al raz el deposito de cafe. 2- Siempre usen la cantidad de agua qué recomienda el manual. Para la Brikka de 2 tazas son 120 ml 3- El tiempo que tarda en hacerse el café, aprovecharlo para calentar agua o leche, según lo que vayan a ponerle a su café. Tener la taza lista un lado de la estufa. 4- mantener la cafetera con la tapadera superior abierta. Cuando el café se haya vertido más o menos a la mitad o 3/4 del total, retirar la Brikka de la estufa. Inmediatamente verter el café en la manteniendo la tapadera abierta para que esta no detenga la espuma y pueda caer libre a la taza. 5- agregar el agua o leche que calentaron mientras se preparaba el café. Para limpiarla se usa solamente agua tibia y sun jabón. Recuerden retirar el empaque y el filtro superior, siempre queda una capa de café qué si no se limpia, va a dar un sabor raro en la siguiente preparación. No la dejen escurriendo. Sequen su cafetera con una toalla para que no se manche con las gotas de agua.