Morphy Richards 400406 Total Control Folding Stand Mixer - Red

A great bit of kitchen kit..folding flat makes it fit in the smallest cupboard..as a powerful. Motor..stainless steel rotating bowl..3 sets of steel beaters.

Powerful, Compact and versatile. Bowl doesnt lock in and attachments don't reach everwhere and a use of a spatula or wooden spoon helps, but apart from than that it is spot on.

My wife, (who before we married was a trained chef and who these days just makes excellent cakes and pastrys for me and the family), really hated this food mixer as she said that it was totally useless and she was much better off with a an electric hand mixer. She needed to keep scrapping the sides and the bottom of the mixing bowl with the spatula that is supplied and is included in the box in order to mix all of the ingredients together which effectively means that you end up mixing the ingredients, (by hand), with a spatula which is the complete opposite of what was hoped for. It does fold up well and it does store away neatly saving a lot of space but it is virtually ineffective as a food mixer and since that is its main purpose it gets only one star. We usually like Morphy Richards and we have a few of their items which are good but this is one to avoid.

I love it much better than old one cos it very old since 1996, so my husband bought me for Xmas present I am so happy have new one and it easy fold up and put away in cupboard thumb up.

For six months this product was excellent then one of the beaters snapped while I was making cake mix - have tried and failed to find and buy replacements - not impressed, considering the cost, with the quality of the beaters or the ability to buy replacement parts - would buy a different brand next time

I bought this actually as a replacement for a friends one which I broke! It says not to use for long periods of time (like a few minutes) but I was trying to make aquafaba meringue which takes a bit of a beating! So because I had it one for longer than it suggested, it must have overheated and fried the insides, made so much noise after that I felt awful and bought her a new one. So in summary, good for if you're mixing small things which don't take much time. But for heavier use, get something more robust!

Really pleased with the machine, excellent price too. Does everything you need and if you are short on space it's ideal, so easy to store away.

Had it for a little over a year before it broke. The gears driving the whisks are made of plastic, and they broke. It didn't get much use. Using plastic to do an important job as those gears did is poor design.

einer Küchenmaschine mit der ich das lästige Teig kneten von Hand für meine Brotteige auslagern kann, bin ich auf diese gestoßen. Wichtig war für mich, das sie relativ kostengünstig und praktisch war. Die Morphy hatte den riesen Vorteil, das man sie sehr klein zusammen falten kann. Dazu kommt, das die Schüssel und auch die Rühr- und Knethaken aus Metall sind (Quirle, Schneebesen haben Kunststoff mit verarbeitet, Quirle haben entgegen der Bilder einen kleinen Aufsatz aus Kunststoff, wohl um ein Zerkratzen der Schüssel zu verhindern). Die Schüssel hat einen Ring aus Kunststoff als Fuß der durch Schrauben befestigt ist. Diese Teile würde ich immer von Hand abwaschen, um sicher zu gehen, das in der Spülmaschine nichts kaputt geht.... Die Schüssel wird auf einem locker gelagerten Teller positioniert und dreht sich bei leichten Arbeiten mit. Bei schwereren Teigen läuft das aber nicht. Da muß man ddie Schüssel von Hand drehen. Für unbeaufsichtigtes Arbeiten ist die Maschine also nicht geeignet. In der Beschreibung wird ausdrücklich darauf hingewiesen, das die Morphy nicht! für schwere Teige geeignet sei. Der Motor ist mit 300W auch recht schwach, aber bisher habe ich alle meine Teige immer mit einem handelsüblichen einfachen Handmixer gerührt und mir gedacht, das die Morphy das auch schaffen sollte. Da ich lieber regelmäßig kleinere Teige mache, als einen großen, komme ich mit der Leistung hin. Üblicherweise liege ich bei 500 - 750gr Mehl und das klappt ganz gut. (Mehr wird auch schwieriger, es sein denn man entnimmt den Teig für's Gehen. Ich nutze für die ersten Minuten immer die kleinste Stufe und achte darauf mit dem Schaber die Teigmenge gut zu vermengen. Sobald der Teig gleichmäßig ist, schalte ich auf 2 hoch und brauch nur noch die Schüssel drehen. In der Anleitung steht, das sich die Maschine nach 6min abschaltet, um dann abzukühlen und erst nach weiteren 10min wieder benutzt werden kann. Das scheint sich aber nur auf die Automatiken zu beziehen. Bisher konnte ich immer locker 10-15min kneten lassen. Ich habe immer wieder mal den "Puls" gefühlt und die Maschine wird zwar warm, aber nicht heiß. Beim Kneten kann es passieren, das die Maschine etwas unruhig wird und wandert. Da ich aber ohnehin daneben stehe ist mir das egal. Bei einfachen Teigen wird das eher nicht so sein. Da der Arm sich wegfalten läßt war ich neugierig wie er unter Last arbeitet. Bei schwerem Teig kann man merken, wie er arbeitet und ich weiß nicht wie sich das auf die Haltbarkeit auswirkt, aber ich bin da recht zuversichtlich. Meinen Handmixer nutze ich mit gleicher Wattstärke schon recht lang. Die Maschine ist recht "laut", ähnlich wie eben auch ein Handmixer. Was mich eben auch zum Kauf bewog, war die Möglichkeit die Maschine schön kompakt zusammemn zu falten. Das ist wirklich praktisch, da ich sie so sehr leicht in der Küche verstauen kann. Schön auch, das eine Abdeckung dabei ist. Da ich sie für knapp 68,- bekommen hab, ist sie bei mir wirklich sehr gut im Preis-Leistungs-Verhältnis. Ob ich sie für 100,- kaufen würde weiß ich nicht, da ist die Auswahl dann schon sehr groß was ähnliche Maschinen angeht.