Eppicotispai "Chitarra" Pasta Cutter with 32cm/12.5-Inch Rolling Pin

Took cooking classes in Italy this summer. We used this to make our pasta by hand. Ordered this and it was like reliving that trip all over again. Such a great way to make pasta. Highly recommend.

I got this for Christmas and it's a fantastic tool. It was the perfect gift, as I'd been thinking about getting one but was too cheap to splurge on myself! I'm really impressed with this unit. It's very sturdy, made out of good hardwoods, and cleverly built so that when you're not using it it's easy to relax the tension on the wires, then retighten them for use in seconds. It makes perfect pasta, uniform spaghetti and saves a lot of cutting work. What surprised me was how easy it was to clean up. If your dough isn't too wet all you have to do is wipe off the wires and tap the unit on the counter, the little bit of dust and dough falls right out. So much easier than a pasta machine. If you like to eat pasta, and your partner likes to cook, get them one immediately!

Fun to use .. easy to use and wash. Works well

I've used this parts maker a few times now, and over all, it works fine. But a few of the middle strings won't tighten tight enough so when I try to roll out the dough over the strings, that one area has trouble cutting though the dough. That's frustrating because I have to stop and try to get that area to release the strings of pasta. I've tried tightening it and it still does it. Other than the string issue, it seems to be made well and sturdy. Easy to clean.

Perfect .my son loves it

Poor quality! Strings are lose and not well aligned. I opened and returned immediately

Awesome just like pasta guitar in Italia

Precio calidad el mejor

A chitarra é bonita, bem acabada e funciona direitinho. Como outros avaliadores disseram, foi preciso ajustar nos parafusos para aumentar a tensão das cordas de aço. Nunca tinha feito massa caseira, mas segui a receita que vem com o produto e deu certinho. As primeiras tentativas de cortar a massa foram desajeitadas, mas aos poucos fui pegando o jeito. É preciso ter em mente que este é um processo artesanal. Não dá para fazer com pressa ou mau humor. Ponha uma playlist italiana para tocar, abra um vinho e divirta-se. Eu não apenas aprovei o produto, como também comi o prato de macarrão mais memorável da minha vida. Que aprendamos a apreciar o processo tanto quanto o produto final! P.S.: um comentário depois da segunda tentativa: usei a farinha italiana 00 para fazer minha segunda bateria de massa caseira. Não quero outra vida! Foi muito mais fácil preparar a massa, e cortá-la na chitarra foi quase brincadeira de criança. É mais cara, mas o o resultado compensa. Pensando bem, ainda bem que é cara, pois do contrário eu ia acabar comendo macarrão com mais frequência do que o ideal!

Wonderful well built product that once tightened correctly cuts beautifully. Makes greater pasta taste even better

un incontournable pour des pâtes maison. Excellent qualité pour peu qu'on en prenne soin ... comme tout !

Den uppfyllde alla förväntningar!